De laatste dag alweer. Na Joya de Nicaragua, Plasencia, AJ Fernandez, Oliva was het vandaag tijd om My Father te bezoeken.
Bij elke fabriek hebben we een onderdeel van het productieproces gezien. Vandaag ging het om onder meer fermenteren (pre-industry).
Waanzinnig. Jandy Garcia vertelde en vertelde en liet ons de meest mooie zaken zien. Zoals een enorme droogmolen wat op een kermis niet zou misstaan om de vochtigheid van de tabaksbladeren te reguleren. Imposant.
Net zoals de enorme hallen waar de tabak lekker ligt te fermenteren. Of de gigantische hoeveelheden tabak die klaar staat om te verwerken. Nauwelijks te bevatten.
Elke fabriek heeft weer een andere manier van werken. Waar het me opviel dat zowel Oliva als My Father een productieproces hebben die heel logisch is. De organisatie is bijna lean ingericht. Waar ik weer van kan genieten.
Morgen naar Managua. Covid test, zwemmen en een diner met Juan Martinez. Ook leuk 😀
Reactie plaatsen
Reacties